Le petit plat salé du dimanche!

Mais, La poule, tu n’avais pas dit que prendre des photos des trucs salés, ça rendait mal et glauque?

Euh, si, mais que voulez-vous, maintenant que j’ai mon nouveau doudou, je peux revoir mes positions et continuer à bûcher la notice du doudou parce que c’est pas encore gagné hein!

Cake olives vertes-pancetta et chèvre frais au romarin!

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Et ben dis donc La poule, ça va aller le rosé hein!

Ah mais! C’est de la grenadine! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, c’est bien connu!

Alors, donc pour un déjeuner d’été sympathoche et easy, les recipes:

Le chèvre au romarin (recette trouvée jadis dans ELLE)

  • Prendre un chèvre frais d’environ 200g.

  • Ajouter du romarin haché finement, de la fleur de sel, du poivre du moulin, et une c.s. de miel.

  • La poule ajoute une petite lampée d’huile d’olive.

  • Mélanger le tout, servir soit avec le cake, ou sur des tranches de pain grillé, croyez-moi, ça tue!

Le cake olives vertes-pancetta (recette by La poule, qui semble avoir ENFIN avoir bidouillé une base de cake salé correcte pas trop grasse après des années d’efforts!)

  • Préchauffer le four à 150°C.

  • Battre à fond 3 oeufs.

  • Ajouter 3 c.s. d’huile d’olive, 1 dl de lait, sel, poivre. Bien mélanger.

  • Ajouter 200g de farine, 1 sachet de levure, 1 pincée de cassonade.

  • Incorporer les ingrédients de votre choix, ici olives vertes (le bébé garçon adoooooooooooooooore les « olliv » à fond les ballons!) et pancetta.

  • Répartir dans un moule à cake, décorer de tranches de pancetta, comme le cake cuit à une chaleur modérée, la pancetta ne va pas crâmer!

  • Enfourner environ 40-45 minutes.

  • Sortir du four, laisser tiédir et démouler.

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