Le cupcake, qui va avec les BO, qui vont avec la jupe, qui va avec la pochette, qui va avec le ELLE, qui va avec tout!

Oui, tout est question d’harmonie que diable! Alors avec cette déferlante de liberty Meadow, de papillons mauves, de parme, de violet and co, ilfallait bien assortir le gâteau du mercredi! Alors je suis allée cueillir un peu de lavande! What else!

Cupcakes à la lavande…

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Pour la recette, super rapide! (pour environ 10 cupcakes)

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, battre 100g de sucre en poudre avec 2 oeufs jusqu’à ce que le mélange épaississe et blanchisse.
  • Ajouter 2 c.s. de yaourt liquide, remuer, puis 60 ml d’huile de tournesol.
  • Ajouter 100g de farine, 1 c.c. de levure, 1 pincée de sel, de l’extrait de vanille.
  • Incorporer enfin 1 c.s. de fleurs de lavande au mélange.
  • Répartir dans les moules (y placer au préalable les caissettes en papier).
  • Mettre au four pour 15-20 minutes.

Pour le glaçage, mélanger 200g de sucre glace avec très peu d’eau pour obtenir une pâte et la déposer sur les cupcakes, attention, ça sèche vite! Décorer avec quelques fleurs de lavande,c’est beauuuuuuuuuuuuu!

Je vous vois venir, de la lavande, pouah! dans un gâteau! Que nenni! Je vous assure que même si la lavande reste présente,elle n’en est pas moins subtile, et que cela nous donne un cupcake terrible terrible! Foi de La poule!

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