Fraise melba

La semaine dernière, donc, j'ai terminé Odette jolie, on le saura! S'en est suivie la petite déprime post-tricot habituelle, surtout que je n'avais pas vraiment de tricot prévu pour la suite. Qu'on ne me parle pas de mes deux pulls entamés à l'automne, je n'entends même pas!

J'ai avancé un peu ma blanket au crochet, je n'oublie pas mon échéance 2014 (mouahaha) et du coup, j'avais envie de continuer sur ma lancée crochet en crochetant un coussin! Un coussin à base de CARRES!

J'ai mille modèles de carrés au crochet dans mes divers bouquins. Au moins!

J'ai donc cherché un modèle de carré pour mon coussin!

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Voilà! Trois jolis petits carrés! Enfin, un grand et deux petits plutôt!

J'étais en tout cas ravie de retomber sur ce cône de kaleido Fraise melba (La droguerie) qui se cachait derrière mes bouquins de crochet.

Evidemment que je savais qu'il était là!

Donc, le modèle du grand carré vient d'ici et les deux petits carrés viennent de ce livre japonais:

kagimo001

Inutile de vous dire à quel point ces petites choses que j'adoooooooore crocheter devant la télé le soir sont utiles et indispensables à la vie de tous les jours hin hin hin!

Je me suis quand même fait un plaisir de les mettre en situation dimanche, histoire de hé hé!

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Ah, oui hein! Là tout de suite, on voit l'intérêt de ces petites choses!

Donc, petit goûter de printemps parce que OUI, on est ENFIN au printemps, et que même si les fraises viennent d'Espagne, c'est pas bien grave!!!!!

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J'ai accompagné ces fraises-chantilly de petits sablés à la vanille tout bêtes, parce que je me suis fait dire que y en avait marre de cette nouvelle mode d'arômatiser tout à tout, que les bases, c'est la vie!

Ok les poulets, donc, sablés BASIQUES à la vanille! Oh yeah!

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Pour environ 25 petits sablés:

  • Battre 110g de beurre mou avec 120g de sucre en poudre
  • Ajouter 1 oeuf et les grains d'une gousse de vanille
  • Incorporer 190g de farine tamisée et 1 pincée de sel
  • Façonner la pâte en boudin, enrouler dans du papier sulfurisé et mettre au frais pendant 1h
  • Préchauffer le four à 190°C
  • Badigeonner le boudin de blanc d'oeuf et saupoudrer de sucre en poudre
  • Découper en tranches d'environ 0.5 cm d'épaisseur et les disposer sur une plaque à pâtisserie.
  • Enfourner un gros quart d'heure en surveillant.
  • Sortir du four et laisser refroidir sur une grille.

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Avec un petit thé au lait, c'était par-fait! Et mes difficiles-du-goûter les ont tous aimés! Non mais!

♥ ♥ ♥

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78 réponses à Fraise melba

  1. Génial!! ça fait 20min qu'on essaye de se mettre d'accord avec l'Homme pour faire un gateau du soir et pour demain matin qui nous plaise à tous, les sablés ont fait l'unanimité, merci pour la recette, on s'y colle de suite ;)
    J'adoooore ton concept de carré! hihihi celui du milieu est so cute ^^ 

  2. Delphine dit :

    Ca donne envie!!!

    De fraises et de crochet…faut que je m'y mette…absolument!!! Tout cela à l'air tout à fait indispensable, effectivement!

  3. dan dit :

    Vitaminé! J'adore!

  4. Lilly Muffin dit :

    Comme c'est joli !!! Je me suis mise au crochet (forcée par ma poupée si je voulais qu'elle est des cheveux un jour) et j'avoue c'est très plaisant !! Mais bon y'a plus Dc.House ni Patrick Jane alors devant qui je vais crocheter moi ?!!!!

  5. Mag dit :

    Heureusement que tu dis que c'est le printemps et que tu le montres parce que même sur Mars, on a du mal à y croire !

    Ah les goûters de la Poule sont caquetants !

    Kisses from Mars

  6. odile dit :

    enfin des idées printanières…

    encore,encore… ça va le faire venir!!

    en tout cas, encore un fameux gouter

     

  7. Bibi dit :

    à force de tourner dans le coin je tourne en rond!

    ça ne veux rien dire mais tes carrés me font de l'effet…trop de couleurs en une fois et en plus avec des fraises espagnoles …moi j'aime tes petites "déprimes" post tricot!!!

  8. gourmandises et crochet : j'adore tes dimanches fraisiers !

  9. Habiba dit :

    Merci de nous faire rêver au printemps !

    La neige a repris sa chute ici…

  10. Valé dit :

    C'est trop mignon ! Ca me donne vraiment envie de me mettre au crochet !!!

  11. thalienath dit :

    Mmmmh, alléchant ce petit goûter…Aurai-je le temps de crocheter les jolis petits carrés qui vont avec avant la semaine prochaine?…

  12. Anne76 dit :

    très joli projet au crochet et joliement présenté en photos!!!! bizzz

  13. Charlène dit :

    Ca donne envie. Ici, c'est tout sauf le printemps. Hier soir, tout était à nouveau recouvert d'un manteau blanc.

  14. valérie dit :

    Oh purée !!! Tu nous fais languir ! tu n'avais pas parlé d'un tuto de Odette , non ? Ah bon, j'ai du rêver lol… Dire que j'ai attendu ton post tout le week end, grrrrrrrrrr… Mais c'est tellement chouette ce que tu nous montre  à la place !!! Bon ben on ve reprendre les crochets et les mimines dans la farine en attendant …

  15. Michita dit :

    Quand même La Poule…les fraises espagnoles sont excellentes!! (Oui je suis un peu chauvine iberique!!) Si tu en as l'occasion goute les "Fresones de Palos" (variete de fraises "megafraises" tres sucres mais elles ne sont pas traités pour etre aussi grandes…bref elles sont grandes naturellement!!)

    Merci beaucoup pour la recette!! Tu fais de plats surprenants et donnes envie d'apprendre à s'améillorer en cuisine!!

    Bonne soirée!

    Michita

     

    • Aurélie La Poule dit :

      ah il faut contenter tout le monde! si je n’avais pas dit qu’elles venaient d’espagne, on m’aurait dit que c’était pas encore la saison des fraises ici! ;)

  16. Patricia dit :

    Sans doute quelque chose à voir avec la quadrature du cercle….. Je vois que ça… En tout tout ça est bien vitaminé et printanier et on adore … :)

  17. Barbara dit :

    quelles photos charmantes! je les adore …

    ici, l'automne commence et le tricot bien sur …

    Barbara de Melbourne, Australie

  18. Maiamag dit :

    hi hi ça me fait penser que j'ai du fraise melba qui traîne aussi par là ;)

  19. CécileB dit :

    Et voilà tu as su adapter des idées rondes dans un concepte carré …..

  20. Jolis petits & grands carré !! A quand les ronds ??

    Nous aussi fraises chantilly ce week-end, les enfants ont adoré, yummy…

  21. Ortisse dit :

    C'est moi ou chez la Poule les carrés ont l'air ronds?

  22. lamirose dit :

    La couleur est super mignonne et va très bien avec les fraises …

  23. Narriel dit :

    Ah La Poule, je vois que tu es aussi forte que moi en géomérie hihi!

    Miam les fraises, moi j'attends que celles d'ici arrivent, je me méfie des espagnoles qui sont pas toutes bien plantées et cultivées, et comme je connais pas, je préfère éviter. Merci en tout cas pour la recette des sablés, ça a l'air délicieux, je crois que je vais tenter avec ma choupette dans la semaine.

    Au fait, j'adore la couleur rouge de tes carrés!

  24. Emilie dit :

    Des fraises espagnoles, quand on habite le sud ouest, c'est consommer local (en tout cas, c'est ce que je me dis!)…

    • Aurélie La Poule dit :

      exac-te-ment! :D

    • gelinotte dit :

      sauf que l'andalousie est un peu loin du sud ouest…….

      des fraises au gout de plastique (celui des serres), de pesticide, de la sueur pas chère des saisonniers du maghreb….. Mais la chantilly fait passer tout ça….. n'est ce pas la poule ???

      je sais, je suis chiante mais c'est plus fort que moi…..  sorry…

    • Aurélie La Poule dit :

      peut-être un peu radicale tout de même!;)

  25. nadjat dit :

    ton post viens de me donner une idée.  Samedi g trouvé o marché du tissu de cette couleur et je lai pris en me disant que j'en ferai d coussins pour mon salon ben la je v les faire mais avec une face crocheté en noir. Y a plus qu'a trouvé le modèle.  En tout cas j'adore ce que tu as fé. Bonne fin de soirée. 

  26. Plumette dit :

    Ce que j'aime ce rouge, si difficile à trouver en laine ou en tissu d'ailleurs.

    Merci pour ton ravissant blog, encore plus joli aujourd'hui.

  27. On que j'aime tes carrés ronds ;-) des sets de table originaux et faits main !

  28. Anita F dit :

    Tes coussins carrés , vont finir en coussins ronds …et << rond et rond petit pat….>>…LOL.  des fraises , mon pêché mignon ….MDR .Bonne journée , Bisous..

  29. Catherinebis dit :

    Superbe mise en situation ! Alors, au choix : superbe mise en situation des "carrés", ou superbe mise en situation du dessert ! Et tiens, cela me donne une idée ! Un livre où il y aurait des modèles au crochet et des recettes de cuisine !

  30. Sylvien5 dit :

    Ouh la la, mais comment n’y ai-je jamais pensé! Le boudin de sablé à découper, quel gain de temps… Dire que j’en étais tjs à: je prends un petit bout de pâte, je façonne… Bon, faut dire aussi que, patiente par définition, je ne fait jamais de boudin pour que ma pâte repose vu que je ne la laisse pas tranquille… La pro fois, je m’y mets! Merci :-)
    Et tes carrés tout ronds sont exquis!

  31. Ca me donne envie de ressortir mon crochet !

  32. Abracadacraft dit :

    Je savais bien que cet andouille de prof de maths racontait n'importe quoi ! Trop tard pour que j'aille lui mettre tes carrés sous le nez, il doit être retraité voire décédé (paix à son âme), mais voilà, maintenant je sais que j'avais raison. C'est le genre de petits projets à crocheter comme la fraise melba se consomme, sans modération. Et en attendant que les fraises arrivent chez moi, je sélectionne ton billet à la "une" sur Abracadacraft.

  33. tiphaine dit :

    Et voilà, comment créer un conflit mère-fille " heu, maman la dame elle c'est trompée dans ton ordinateur, c'est pas des carrés mais des ronds…"  "mais non chéri c'est conceptuel" "ouais ben c'est quand même pas des vrai carrés" "pfff t'y connais rien au crochet d'abord, aller viens on va se vernir les ongles des pieds" "ok" oufff conflit évité du coup on à mis du rose fraise pour être raccord au post

  34. Hummm des fraises !!! Des sablés , du crochet rouge, tout cela fait très petit chaperon rouge !

  35. Je m'en vais de ce pas {de poule} chercher le livre de math de ma fille (CM2). Il faut que je révise les formes géométriques… Dans mes souvenirs, un carré a 4 côtés… Mais bon, je peux me tromper ! Hihi… Sinon, top les fraises ! Mais je préfère attendre encore un peu pour aller les chercher chez mon producteur local…

  36. Ju'lie dit :

    Et les coussins ? Hum… En tout ca j'aime beaucoup cette histoire de granny rond :) Mais bon un pour un plaid vaut mieux rester carré…

  37. C'est mignon tout ça…Moi aussi j'aime les petits trucs au crochet qui ne servent à rien mais qui détendent…et ces fraises…mmm =)

  38. La fée fil dit :

    Très jolis! Et cette couleur, ça me donne envie de croquer dans de belles fraises, mais surtout de me crocheter aussi des petits dessous de verres… Ah, la Poule, tes créations sont contagieuses…

  39. J adore!!!
    Je suis sure Aurelie que tu n es pas passee a cote de la vasarely blanket on en voit partout!!!!
    Je me meurs de tentation rhaaaaaa…. ( ← rale atroce de la muerta!)

  40. J adore!!!
    Je suis sure Aurelie que tu n es pas passee a cote de la vasarely blanket on en voit partout!!!!
    Je me meurs de tentation rhaaaaaa…. ( ← rale atroce de la muerta!)

  41. valérie dit :

    Coucou,

    quels jolis carrés-ronds au crochets ! lol

    De la fraise, de la chantilly, des sablés (merci pour la recette) mais tu veux me faire mourrir juste avant l'été ! jamais je ne rentrerai dans mon maillot à ce rythme là ! lol

    Bizz

    Val

  42. muenzeeins dit :

    super joli ces carrés!! la couleur est top!!

    et puis miam, miam, que ça donne envie de fraises :) ))) mmmmmh, en attendant je vais tester ta recette de sablé vanille :) )!!

  43. manou dit :

    BON, CA M'APPRENDRA !!

    Je n'avais qu'à venir plus tôt manger proprement des fraises à la Chantilly sur de ravissants sets de table rouge fraise … Tous les titres et formules sympa sont déjà pris ! Aaaargh ! La quadrature du cercle & toutes ces sortes de choses … Tant pis pour moi !

    Mais que ces photos font plaisir à l'oeil ! Et vive le rouge fraise et le blanc Chantilly (qui doit bien aller avec Odette jolie … ), d'ailleurs on retrouve le rouge du wernis et le blanc du pull mousseux, trop chic et trop raffiné !

    Belle après-midi à toutes, bon crochet et bons goûters !

  44. Gawell dit :

    Tant que tu laisses l'homme s'occuper d'expliquer la geometrie aux enfants et que tu gardes la partie cuisine et tricot ( quoiqu'il cuisine peut etre aussi l'homme qui sait) on n'a pas de souci a se faire pour eux !

    appetissant en tout cas

  45. la-traverse dit :

    Des carrées ronds ???? Pourquoi pas. Moi j'ai essayé les meringues hier, c'était raté de chez raté, elles étaient molles et dorées et de l'avis générals : dégueu. Bon je pense réessayé en mettant mon four moins chaud :90° et cuire plus lontemps : 2 heures. Mon four est un peu spécial , il faut l'aprivoiser. Par contre j'ai refais une brioche à l'anis : tout le monde adore.

  46. Oh cette couleur! ça donne envie… D'ailleurs j'ai un coupon de tissu assorti à tes "napperons" que j'entends d'ici m'appeler!

  47. Tiens moi aussi je travaille "Fraise Melba" mais sur des aiguilles ;-) Un vrai régal pour les yeux et pour le moral!

    belle fin d'aprèm poulette!

  48. Ava&Co dit :

    C'est un carré granny en forme ronde ?!!! Toujours aussi beau…

  49. verosept dit :

    et ben j'ai voulu essayer les sablés aujourd'hui mais le résultat n'est pas le même, mais je crois savoir pourquoi j'ai fait fondre le beurre et non pas ramollir. Je suis jalouse les tiens sont plus jolis mes miens y sont tous plats

     

  50. karen dit :

    Par moment, j'ai l'impression que ça ne tourne pas rond, chez toi ;)

  51. boutd'Ficelle dit :

    Wahou … quel peps ! La classe d'assortir son desser à ses sous-plats ! ;-)

  52. oooh c'est beau ! assortir tout ça aux fraises , moi je dis chapeau Madame ! bises et douce soirée !

  53. elfiselsa dit :

    alors déjà je ne comprenais pas grand chose à la géométrie …mais là des ronds qui se deviennent carrés …tout en restant ronds …je préfère philosopher sur les fraises espagnoles et la chantilly bien de chez nous !

  54. Isabelle dit :

    Hannn … j'adore les carrés comme ça qu'on peut mettre partout sous les tasses et les plats et les vases si on n'a pas peur ! … et je les aime encore plus quand ce sont des carrés ronds !!!!

  55. MOCHA dit :

    J'adore la couleur de ces petites choses! J'ai hâte de voir le résultat final!

  56. Zobette dit :

    carrés ?? euh je vois des ronds… mais bon, je n'ai pas les yeux de la poule, ça doit être ça !!

    ces sablés ont l'air délicieuses, à tenter !

  57. Patricia dit :

    Ha tiens….je n'aurais pas pensé que l'histoire des fraises fasse débat ici….:) 

    Chez moi il y a les fraises espagnoles et aussi, déjà, des guariguettes ,et comme je ne résiste pas à la vue des fraises, que j'essaie de consommer local , sans extrémisme, je me suis dit : vais goûter les deux….hé bien , en cette saison, les guariguettes, ne sont pas meilleures, voire moins bonnes que les espagnoles (celles que j'ai acheté en tout cas) . Alors….. On sait c'est encore un peu tôt pour les fraises françaises, on ne devrait pas en acheter , mais moi j'ai vraiment du mal à résister, et puis moi les espagnols je les aime bien … Déjà 2 fois que j'y vais en vadrouille, cet été la troisième,  et leur accueil, dans les villages et ailleurs est délicieux , les exploitations agricoles ne sont pas autant des usines à "esclaves" qu'on le croit , nous avons ici certaines exploitations vinicoles qui n'ont rien a leur envier à ce titre Heu….j'espère ne pas "  pourrir  " l'article … Pardon si c'est le cas et comme vous êtes la propriétaire du lieu , chère Poule, je comprendrai sans problème que vous supprimiez ce com'   

    Bonne journée à toutes….:) 

  58. Coucou, hummmmmm ces bonnes fraises !

    Super le crochet. Si tu es en pleine réflexion crochesque (hum moyen comme expression mais j'assume), pour Pâques, petit lapinou ici -> http://lejournaldemllem.canalblog.com/archives/2013/03/21/26704027.html

     

    Belle semaine !

     

     

  59. lude dit :

    l'idée est très orignal j'adore bisous 

    lude

  60. Larmoire dit :

    Oh yeah les petits naperons pepsy! Ils me font penser au grand que j'ai chiné il y a un an… couleur corail et dont je me suis servie sur le dernier marché de créateurs pour mettre en évidence la nouvelle collection… Bon bah pour dire que j'aime quoi :D

  61. Emmanuelle dit :

    J'adore ces couleurs qui nous rappelle que nous sommes au printemps ( hum, hum!!!!)

    bizzzzzz

    emmanuelle

  62. Madame Bazaar dit :

    Mais, c'est un carré parfait ça!!
    T'as bien raison, c'est pas parce qu'on a dit un truc en tricot (ou crochet), qu'on doit s'y tenir!! non mé, manquerait plus que ça.

    Je note la recette des sablés basiques. Y'a que ça de vrai le basique au final.

  63. SylvieT dit :

    Tu me rassures, j'ai essayé de commencer à crocheter des grannies (vu que j'ai gagné le livre quand même!), sauf que mon premier carré est quand même assez rond! Alors même si la poule s'y met, je crois que l'on va inventer bientôt le diamètre et le rayon du carré et ça ira très bien!!

    J'reprendrais bien une fraise aux pesticides moi!! mouahahah…(t'es bête ou quoi,on va croire que tu manges des trucs de magazin du genre des lasagnes au cheval! la poule se doit quand même de montrer l'exemple crotte!) ;) …bon, faut faire un peu gaffe quand même, y parait qu'il y a des médicaments dans l'eau en bouteille…pppfff on est mal barré! (attention là c'est du premier degré)

  64. Juliiette dit :

    Bonsoir Madame la Poule!

    Je m'appelle Juliette, j'ai 12ans et j'adore vos créations et en particulier le zouli petit diadème doré fait il ya assez longtemps… Je suis abonnée au magazine "Julie" et, page 20/21 du mois d'avril, il y a une jeune fille qui ressemble traits pour traits à votre fille Mathilda! Est-ce bien elle?

    J'adore tout ce que vous faites alors bonne continuation! ;)          Juliette

  65. OMG j'avais loupé ça!! Le changement d'adresse et ce nouveau blog trop canon!!! Vraiment extra!!!

    Je trouve ces carrés de toute beauté, huhuhu, vraiment magnifique, et merci pour la recette je pense que je vais la tester dès ce soir si j'en ai a force, ça me fera des munitions pour tenter de terminer mon shawl qui n'en finit pas (peut-être moi aussi je vais me fixer une échéance 2014^^)

  66. Claire dit :

    Bonjour, j'aime beaucoup votre grand "napperon carré" qui est rond. Je tricote mais ne crochete pas, ce modèle me donne envie de commencer mais en allant sur le lien que vous avez donné… Je n'y comprends rien c'est en anglais. Une petite traduction s'impose mais Google traduction, c'est pas top, croyez vous que ce modèle est accessible pour une débutante et si oui pourriez vous m'en faire une petite traduction.

    En tout cas, votre blog est super sympa, j'adore !!!

    Bonne journée à vous.

    Claire

  67. DUMOULARD dit :

    Chère Poule,

    J'adore ton blog, ton humour, ta créativité, et tout le reste ….

    Mais alors, sur les fraises d'Espagne, il faut absolument que tu renonces ! (Je parle des vraies…)

    Tu trouveras sur le site (par exemple) Nutrition.fr au moins trois bonnes raisons de ne pas manger de fraises d'Espagne. Je sais, ça fait un peu "écolo-intégriste-gaucho-chiante", mais il y a quand même des questions à se poser.

    Sinon, comme tout ce que tu fais (ou presque), j'adore tes carrés, mais n'aurais-tu pas quelques soucis avec la géométrie ?

  68. Corinne dit :

    Euh, en fait j'ai mis mon nom de famille (DUMOULARD), mais mon prénom, c'est Corinne !

  69. krisstl dit :

    ils sont carrément ronds tes carrés, ou alors c'est moi qui suis ronde (pouah pouah)

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