Faiblesse

J'avoue. Oui, j'avoue, j'aime bien la saint Valentin!
Alors oui évidemment le côté commercial tout ça tout ça, ça craint, mais bon, rien ne nous oblige à y céder mmmmh?
En attendant, moi j'ai collé des petits cœurs dans le poulailler toute la journée, et ce jusque dans nos assiettes!

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Aaaaaaaalors, ce sont des cœurs en panna cotta (ou apparentée) au carambar, genre que si je veux soudoyer n'importe qui chez moi, je fais ce dessert et j'obtiens absolument ce que je veux hé hé hé

La recette:

(En virant au préalable tout enfant sachant lire et susceptible de lire les blagues des emballages) dépiauter une quinzaine de carambar.
Dans une casserole faire chauffer 300 ml de crème fleurette et compléter jusqu'à 500ml avec du lait.
Quand c'est bien chaud, y faire fondre doucement les carambar
Porter à petits frémissements et incorporer 1g d'agar agar (je crois que c'est ça, moi j'ai des sachets prédosés pour 500ml) et laisser bouillir une minute.
Repartir dans des ramequins ou des moules silicone cœur si vous êtes d'humeur romantique!
Laisser refroidir puis mettre au frais quelques heures

(Pour démouler mes cœurs, je les ai placés une petite heure au congèl avant afin de les raffermir un peu)

♥ ♥ ♥

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45 réponses à Faiblesse

  1. verveine&lin dit :

    prem's avant Manou? je n'y crois pas…

    miammiam, une recette que je vais tester d'urgence pour les ouacances!

  2. tricotille dit :

    Wouahouhhh… Superbe assiette, soft décor… Affreuse suggestion !!!
     

  3. Oh que c'est mignon ! J'avoue que ton assiette est splendide, moi qui suis archi-fan des noeuds…

    Bonne Saint-Valentin's Day :-)

  4. Azarpola dit :

    Un ♥ pour la poule car ses idées super chouettes! Ca fait beaucoup de plumes tuot ça ;) Joyeuse Saint Valentin!

  5. Miam, la panacotta♥

    Par contre, pourquoi les carambars sont ils si durs à dépiauter, misère, ça prend 3 plombes!!!

    Bonne st valentin!

  6. Mme Archibald dit :

    Bonne St. Valentin gourmande ;)

  7. lalie dit :

    hummmm…. des coeurs qui se mangent!!! mais c'est le top!

  8. emilie dit :

    j'aime bcp le point de ton carré au crochet ! est ce possible de savoir son nom stp ?

  9. bycorte dit :

    et ben moi qui justement voulait faire de la panacotta (j'en ai goûte chez belle maman, c'est trop bon)

    du coup je file!!!!!

  10. tiphaine dit :

    Perso j’adore la st valentin !!! Et oui c’est mon anniversaire alors j’ai le droit :-)

  11. AxelleC dit :

    Moi je ne suis pas fan de la St-Valentin, je ne suis pas romantique non plus, mais tes p'tits coeurs au carambar me font de l'oeil ! ;-)

  12. Pia dit :

    La Poule je t'adore! Toujours un petit post juste quand on se demande : "bon c'est vendredi, elle a pas mal posté ces derniers temps…aura-t-elle posté quand même?….mais ouiiiii!!!".

    Tu es ma déesse, très belle saint Valentin à toi!

  13. anne 79 dit :

    C'est trop mignon… belle mise en scène!!!

    Bon week-end au poulailler, pluvieux pour ne rien changer.

  14. amandineapois dit :

    Mmmmmh !

  15. josfany dit :

    Super joli ! Et de plus rien qu'à lire les ingrédients, ce doit être super délicieux ! Bonne fête aux amoureux !

  16. manou dit :

    HAPPY VALENTINE'S DAY TO ALL OF YOU !

    Exquis décor, magnifique assiette (que, d'ailleurs, je ne connais pas , comment se fait – ce ? ….. ), tout est super joli ! Bravo La Poule  & son romantisme ! C'est trop mimi !

    Très bon dessert à toutes (une pensée spéciale pour Louise, spécialiste de la lecture à haute voix des devinettes Carambar … ) et belle soirée ! Et très bon week – end !

  17. aurélie dit :

    super joli plat. Bonne st valentin tout le monde!

  18. rachel dit :

    et bin de jolis petits coeurs…adorables comme tout….;)

  19. sweetmillie dit :

    Ouais! Bravo la Poule! Stop à la morosité, vive les petits coeurs et la Saint Valentin! Moi aussi j'adore! Et puis c'est pas obligé d'acheter des choses, enfin, il faut savoir être créatif un peu! Tes panna cotta m'ont l'air divin!

  20. Magali dit :

    Bonsoir, 1er message posté à ton attention ( ça se fait de dire "tu" au 1er contact?) 

    Tes petits cœurs sont tous mignons et moi aussi j'adore cette assiette (plat?) où l'as-tu trouvé? 

    Bonne St. Valentin.

  21. mimi dit :

    un joli billet tout en douceur !j'aime tes p'tits coeur …

    beau w-e  alors !!!

     

  22. dan dit :

    Très jolie idée, je note! 

    Happy Valentine's day!

  23. un nuage dit :

    Le poulailler doit être tout beau avec ses petits coeurs !

    Bonne st valentin !

  24. Kiki dit :

    Charmant

     

    et je retiens la recette simplissime, merci

     

  25. Patricia dit :

    Et allez….. Encore une superbe idée , moi adore la panacotta, mais uniquement faite maison , cette recette au carambar  me  tente diablement … Et puis moi les cœurs ça me plaît , st Valentin ou pas et puis la jolie assiette avec le petit nœud aussi … ….une fête commerciale? Mais toutes les fêtes le sont à l'heure actuelle , à nous de ne prendre que le bon côté : une occasion de se réjouir , de s'amuser , ou de faire plaisir à ceux qu'on aime …. On est pas obligé de tomber dans le piège du porte monnaie …. Moi j'aime toutes les fêtes, sans complexes . Ce sont des journées qui changent du quotidien alors moi  j'aime ça … 

  26. K'in dit :

    Coucou j'adore ton blog, une merveille que je suis tout les jours que dieu fait avec toujours énormement de plaisir. 

    J'avais ce matin juste un petit conseil culinaire, pour que les panacotta se démoule sans problème et sans blocage au froid il suffit de mettre de l'eau froide dans les moules en silicone et de le retirer juste avant de mettre ta préparation à base d'agar agar et le démoulage est magique … Je peux t'en parler car j'ai expérimenté et que j'étais plus que septique ! 

    Bon lendemain de St Valentin (moi aussi j'adore ! )

     

  27. modestine dit :

    Moi aussi j'aime bien la St Valentin, et ce n'est pas commercial chez nous! Merci pour ta recette, il y a toujours des carambars à la maison… Tes petits coeurs, ton assiette, ta mise en scène, sont adorables♥, vive la douceur et le romantisme dans ce monde si dur… Anne

  28. véro dit :

    la fête est passée mais la recette est toujours d'actualité et a l'air diablement bonne, je vais essayer, bon samedi , ici  sous la pluie comme d'habitude 

  29. Carole Adore dit :

    Le coup du congel…Malin lapin! ;) Bon week end au poulaillé!!

     

  30. Minerve dit :

    Outre les gourmandises, j'adore le napperon au crochet. C'est un de tes modèles ou il y a un autre créateur derrière cette petite merveille ?

  31. ninie plume dit :

    Oh ! C'est trop mignon d'arriver sur la page du poulailler et de tomber nez à nez sur des petits coeurs tout doux (et qui m'ont l'air bien délicieux)  !!!!!!….. Je sais ça craint d'aimer toujours à quarante ans les petits coeurs dans les assiettes ( sur les pyjamas, les blocs notes… ). Mais qui puis-je ? so cute ! :)

  32. Le comble du raffinement, coordonner ses panacottas à la bougie ;)

    Une très belle mise en scène et une recette qu'il me tarde d'essayer.

  33. Marion dit :

    Bonsoir la Poule!

    Je ne parviens pas à commenter le post précédent alors j’écris ici :-)
    Juste pour dire que je suis une lectrice assidue, fidède de chez fidèle, et que j’habite à Stockholm : si l’envie vous prends de venir compter les petites maisons alignées dans la vieille ville de Gamla stan, n’hésite plus, c’est magnifique ! Et maintenant, tu as un contact là bas :-)

  34. Sophie dit :

    Merci pour la recette, elle tombe à pic pour la petite fête de samedi prochain….youpi

  35. Oalie dit :

    Mais que c'est mignon ! Tu as raison, un peu de bons sentiments une journée seulement ça ne peut faire que du bien ! Et cette assiette ! Elle est ravissante ? Vintage ou toute neuve ? 

  36. Andy dit :

    A tester! Ca a l'air trop bon!

     

  37. Ortisse dit :

    Moi j'ai pas de chéri mais j'aime bien la saint Valentin quand même! Je profite de ce jour pour montrer à mes proches que je les aime avec de petites attentions pas commerciales mais un petit clin d'oeil! J'aime beaucoup tes petits coeurs de pana cotta c'est très mignon.

  38. Adorable!

    J'aime beaucoup la Saint Valentin aussi, mais c'est monsieur qui était aux fourneaux! En attendant je garde la recette sous le coude pour un autre moment amoureux.

    Merci pour le partage!

  39. Ahhh je savais bine qu'il fallait écrire un truc pour la St Valentin ;-) Et en plus tu me donnes faim <3

  40. valerie126 dit :

    bravissimo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! l'italie à la saint valentin, magnifique et tellement chou !!!!! pour moi le point de crochet du set ou de la manique c'est le point d'étoile tuto ici http://lecrochetdepandore.blogspot.fr/2013/09/tuto-du-point-etoile-star-stitch.html

    valérie 126

  41. SOPHIE dit :

    Bonjour Aurélie,

    Merci pour ce chouette blog dont je suis l'évolution depuis fort longtemps. Toujours soigné, drôle, poétique et jamais vulgaire ou graveleux. Je ne couds ni ne tricote mais décore, cuisine, lis et suis maman. Donc autant de bonnes raisons de te suivre!

     J'écris à retardement sur ce post car j'attendais de voir si tu répondais à quelqu'un au sujet de cette si jolie assiette. D'où vient-elle ( ou "il", le plat) s'il te plaît? Tu dois être inondée de mails chaque jour mais si tu as le temps de me répondre, j'en serais ravie.

    Vive la panna cotta! 

  42. Emilie dit :

    Bonjour, quel est le point de crochet du ''dessous d'assiette''?

    Merci!

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