Astrologie!

Le 27 mai, c’est le Jamiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiie’s birthday! So, La poule a préparé un petit banoffee qui décoiffe espécialement pour son jumeau astral (en attendant THE famous tarte blanche de Manou…Manou, keep the pressure!)

Cupcake banoffee!!!

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Cette petite tuerie vient de ce livre 41TXgw22ClL__SL500_AA240_qui contient des petites recettes cré cré sympathoches!

  • Préchauffer le four à 180°C.

  • Fouetter 90g de beurre 1/2 sel mou avec 110g de sucre roux. Ajouter un à un 2 oeufs en battant bien à chaque fois.

  • Incorporer 1 petite banane écrasée, 150g de farine, 2 c.c. de levure, 1/2 c.c. de bicarbonate de soude (rayon sel au supermarché), 1/2 c.c. de quatre-épices. Ajouter 80g de crème aigre (??? qué la crème aigre? La poule ne sait pas ce que c’est donc, elle a mis de la faisselle à la place) et enfin, 2 c.s. de lait.

  • Répartir dans 12 petits moules à cupcakes (le silicone est ton ami!!!) et enfourner pour 20 minutes.

  • Sortir du four et laisser refroidir sur la grille à pâtisserie.

Après, on passe aux choses sérieuses, le montage de la tuerie.

  • Couper le cupcake en 3. Sur la base, étaler soit de la confiture de lait, soit, comme l’a fait La poule, du toffee-terrible de Trish, recette ici, et quelques tranches fines de banane.

  • Mettre la seconde partie, et rebelotte, caramel, puis banane.

  • Poser le chapeau de cupcake, et recouvrir de chant’, et de copeaux de chocolat, ou de vermicelles en choc’ de flemmarde comme La poule!

Partager la chose avec Jamiiiiiiiiiiiiiiiiiiie histoire de se réconforter, rapport à l’année de plus au compteur!

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